隨著生活水平的提高，人們對(duì)飲品口味的要求也越來(lái)越高，從之前“勾兌”類型的果汁飲品，發(fā)展為“原榨”類型的果汁飲品，例如農(nóng)夫山泉的NFC系列，以純果蔬原榨為賣點(diǎn)，得到了廣大消費(fèi)者的好評(píng)，那么在果汁制造的過(guò)程中，離不開一個(gè)很重要的工業(yè)設(shè)備—— 果汁冷卻用板式換熱器！

說(shuō)到板換我想大家都不陌生，畢竟我們衣食住行各種產(chǎn)品在生產(chǎn)制造的過(guò)程中都離不開它，那么果汁冷卻用板式換熱器相比于其他板式換熱器有哪些特點(diǎn)呢？

1、材質(zhì)特性

其余工業(yè)類型的板換整體框架主要以碳鋼為主，畢竟碳鋼價(jià)格低廉并且性能也足以滿足大部分工況。而食品板換根據(jù)國(guó)家法規(guī)要求，必須整體最低限度為304不銹鋼為原材料。而不銹鋼材料焊接難度工藝較大，則對(duì)產(chǎn)品的加工工藝提出了較高的要求。

2、介質(zhì)特性

果汁密度與粘度與水相比較高，且粘稠狀的果汁在板片間流動(dòng)不易傳熱，這就對(duì)板片的選型提出要求，在設(shè)備經(jīng)濟(jì)性與功能性之間找出平衡之處，選出最合適的版型與片數(shù)。

3、結(jié)構(gòu)特性

設(shè)備中粘稠的果汁，極易附著在板片表面，在停止工作時(shí)，因附著在表面殘留的果汁若不清理干凈，則極易產(chǎn)生霉菌等，若不清理干凈，下次繼續(xù)使用，輕則造成果汁口味不正，重則造成食品安全事故，這就需要在設(shè)備設(shè)計(jì)過(guò)程中采用獨(dú)特的反沖洗裝置。

瑞普特，專業(yè)進(jìn)行果汁冷卻用板式換熱器的選型與設(shè)計(jì)，多次為國(guó)內(nèi)一線果汁飲品生產(chǎn)企業(yè)提供設(shè)備，并以穩(wěn)定的質(zhì)量與優(yōu)良的服務(wù)得到了業(yè)內(nèi)外廣泛的好評(píng)，是您作為設(shè)備的不二之選。